Clairette de Die AOC Tradition Jaillance

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Sehr erfrischend und aromatisch
Wein-Experte Jan Schwarzenbach MW
Expertenbewertung

Intensiver, blumiger Duft, dezente Muskataromen, Traubensafttyp, erfrischend und leicht süsslich, stark moussierend, sehr fruchtig und fein im Abgang.
CHF 11.50
75cl (10cl = 1.53)
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Jaillance

Entstehung der Cave Coopérative de Die im Jahre 1950.

Auf Initiative von Henri Bonnet beschlossen 266 Winzer der Region um die Stadt Die, sich zur Winzergenossenschaft «Coopérative de Die» zusammenzuschliessen, um dadurch die Entwicklung ihrer Produktion Auftrieb zu verleihen. Der dafür gewählte Name Jaillance erfüllt einen doppelten Zweck: Einerseits in der Öffentlichkeit, die durch die phonetische Ähnlichkeit zwischen «Clairdie» und «Clairette de Die» verwirrt war, für mehr Klarheit sorgen und andererseits der Genossenschaft erlauben, einer Vielzahl von spritzigen Weinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung ihren Stempel aufdrücken. Die Cave de Die Jaillance ist heute das drittgrösste Unternehmen des Departements Drôme im Lebensmittelsektor mit über 1000 Arbeitsplätzen. Von den 1400 Hektaren Clairette de Die und Crémant de Die AOC in der Region bewirtschaften die 224 Genossenschafter der Cave de Die Jaillance mehr als 1128 Hektar.

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  • Rebsorten-ABC

    Clairette

    Clairette ist eine starkwüchsige Rebe, die rigoros beschnitten werden muss. Die Qualität der daraus vinifizierten Weine steht und fällt mit der Ertragsreduktion. Ihre typischen Aromen sind Grapefruit, grüner Apfel und florale Noten.

  • Rebsorten-ABC

    Muscat

    Die Weine aus dieser Rebsortenfamilie verströmen allesamt einen intensiven Duft, der offenbar auch die Fliegen anzieht. Denn der Name stammt vermutlich aus dem Lateinischen, von «musca», die Fliege.

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Experten

«Sehr erfrischend und aromatisch»
Bewertung: 4 von 5
Bewertet am 10.10.2014
Dies ist das französische Pendant zum Moscato d'Asti. Der Clairette de Die hat wenig Alkohol, viel Aroma und ist wunderbar erfrischend. Ein herrlicher Drink zum Apéro oder zu Fruchtsalat.

Kundenbewertungen

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 30.05.2018
Très rafraichissant!
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 07.11.2017
Not bad but not the best
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Bewertung: 2 von 5
Bewertet von am 07.11.2017
Un peu simple, trop doux! Mais rapport qualité-prix pas si mal!
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 24.01.2017
für alle die es gerne süss haben
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 07.11.2016
Fruchtg, perlig, wunderbar!

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