Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Villa Novare 2013

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Rubinrot mit aufgehelltem Rand, intensiv aromatische Nase, Rosinennoten, Zimt, eingelegte Kirschen, am Gaumen rund und saftig, sehr geschmeidiges Tannin, auch hier sind die Noten von angetrockneten Beeren sehr präsent.
CHF 12.75
statt CHF 15.95 75cl (10Zentiliter = 1.70)
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  • Rebsorten-ABC

    Corvina (Veronese)

    Die Beeren der Corvina sind für die Trocknung sehr gut geeignet. Das sogenannte Recioto-Verfahren kommt in der Amarone-Herstellung zur Anwendung, Corvina Veronese bildet dabei den Hauptbestandteil.

  • Rebsorten-ABC

    Molinara

    Die rote Rebsorte wird in der Region Veneto in Norditalien angebaut. Selten wird sie sortenrein ausgebaut, da sie kaum einen markanten Charakter aufweist. Meist wird sie mit anderen Rebsorten wie Corvina und Rondinella verschnitten.

  • Rebsorten-ABC

    Rondinella

    Die rote Rebsorte Rondinella stammt aus den italienischen Regionen Venetien und Lombardei. Die Rebe erbringt einen massiven Ertrag und ist deshalb bei den Winzern äusserst beliebt.

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Kundenbewertungen

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Bewertet von am 07.12.2018 (bewerteter Jahrgang 2013)
Süffig, beerig, nicht sauer und mild

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