Cabernet Sauvignon California Foxhollow 2015

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Runder, fruchtbetonter Klassiker
Wein-Experte Jan Schwarzenbach MW
Expertenbewertung

Leuchtendes Rubinrot mit jugendlichem Violett, feine Aromen dunkler Beeren, ausgeglichener Gaumen, fruchtbetont mit breitem Süssekomplex, Brombeer- und Holundernoten, feines Vanille und etwas Zimt, runder harmonischer Abgang mit passender Struktur.

CHF 6.35
statt CHF 7.95 75cl (10cl = 0.85)
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USA

Lenken wir neben den Cabernets und Chardonnays aus Kalifornien das Augen- respektive Gaumenmerk auf die Pinot noirs aus Oregon. Denn in diesem Gebiet entstehen sehr interessante Exemplare aus dieser Sorte, die hohe Ansprüche an das Klima stellt. Mehr Infos

Weinbau in Kalifornien, USA

Kalifornien gilt als das erste bedeutende Weinbaugebiet der Neuen Welt. Im globalen Vergleich der Traubenproduzenten belegt die Region Platz vier. Kalifornische Erzeugnisse halten mit französischen Spitzenweinen mit und werden auf internationalen Verkostungen mit Preisen überhäuft. Viele Kreszenzen aus dem Weinbau Kaliforniens pflegen europäische Weinstile. Doch typische Bordeaux-Assemblagen und sortenreine Chardonnays erhalten dank der sonnenverwöhnten Lagen ein eigenes Gepräge. Als Vorzeigeprodukt gelten die kraftvollen Rotweine aus der kalifornischen Kultrebe Zinfandel. Mehr Infos

  • Rebsorten-ABC

    Cabernet Sauvignon

    Weltweit geniesst die Cabernet-Sauvignon-Rebsorte hohes Ansehen und gilt vielen Weinkennern als die beste für Rotweine. Nicht umsonst hat sie den Status „Cépages nobles“ inne, womit sie sich in die edelsten Traubensorten einreihen darf. Durch die in den Kernen enthaltenen Phenole eignet sich die Sorte sowohl für den Barrique-Ausbau als auch für eine lange Flaschenlagerung hervorragend.

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Experten

«Runder, fruchtbetonter Klassiker»
Bewertung: 4 von 5
Bewertet am 08.05.2018 (bewerteter Jahrgang 2015)
Foxhollow ist eine der bekanntesten Marken auf dem Schweizer Weinmarkt. Ein echter Coop Klassiker.

Kundenbewertungen

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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 13.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
super preis leistung
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 06.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
Nous venons de découvrir ce vin, qui, franchement, nous a bluffé ! Nous étions assez dubitatif au départ, mais à l'arrivé, nous allons en commander un ou deux cartons. L'arômes de cannelle sont très agréable en bouche et franchement, il a une rondeur très sensuelle. Merci au monsieur qui nous l'a fait découvrir à la coop de Vesenaz !
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 06.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2014)
tres bon bien fruité
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 04.11.2016 (bewerteter Jahrgang 2014)
- ein guter junger Rotwein für Zwischendurch - Preis / Leistung top!
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Bewertung: 3 von 5
Bewertet von am 01.11.2016 (bewerteter Jahrgang 2014)
leichter Frauenwein

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