Toscana IGT Cooperation Wine Banfi 2016

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Fruchtbetonter Supertoskaner
Wein-Experte Jan Schwarzenbach MW
Expertenbewertung

Dezente, vielschichtige Aromatik von roten Kirschen, Holunder und Cassis, dazu würzige Wacholder- und Tabaknoten. Am Gaumen verbindet der Wein konzentrierte, frische Frucht, viel griffiges Tannin und würzige Holzfassnoten. Ein kräftiger Wein mit satter Frucht, der die knackige Frische von Sangiovese mit dem Schmelz von Merlot, dem Aroma von Syrah und der Fruchttiefe von Cabernet Sauvignon verbindet.
CHF 12.40
statt CHF 15.50 75cl (10Zentiliter = 1.65)
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  • Rebsorten-ABC

    Cabernet Sauvignon

    Weltweit geniesst die Cabernet-Sauvignon-Rebsorte hohes Ansehen und gilt vielen Weinkennern als die beste für Rotweine. Nicht umsonst hat sie den Status „Cépages nobles“ inne, womit sie sich in die edelsten Traubensorten einreihen darf. Durch die in den Kernen enthaltenen Phenole eignet sich die Sorte sowohl für den Barrique-Ausbau als auch für eine lange Flaschenlagerung hervorragend.

  • Rebsorten-ABC

    Merlot

    Die Abstammung dieser Rebsorte ist unbekannt, sie wird jedoch seit Jahrhunderten in Frankreich angebaut. Ob aufgrund ihrer Vorliebe für die Beeren oder ihres dunklen Gefieders: Die Amsel, auf Französisch „merle“, gab den dunklen Trauben mit dem blauen Schimmer ihren Namen. Den Merlot-Wein zeichnen Fruchtigkeit, viel Körper und ein auffallender Beerenduft aus. Aufgrund des niedrigen Tanningehalts und der dezenten Säurestruktur schmeichelt er dem Gaumen. Merlot ist eine der weltweit beliebtesten roten Rebsorten.

  • Rebsorten-ABC

    Sangiovese

    Vollmundig, tanninreich und eine präsente Säure: Dies sind die Grundeigenschaften eines Sangiovese-Weins. Auch das ausgeprägte Beerenaroma ist charakteristisch. Ohne diese rote Sorte gäbe es die italienischen Kultweine Chianti und Super-Toskaner nicht. Genaue Bestimmungen und strenge Kontrollen sichern den hohen Anteil der Traube in Prädikatsweinen von Weltrang. Besonders gelungen ist der Verschnitt mit Cabernet Sauvignon.

  • Rebsorten-ABC

    Syrah

    Beinahe wäre der Anbau dieser reizvollen Sorte zum Erliegen gekommen. In den 50er-Jahren lag die Anbaufläche der Syrah in Frankreich bei weniger als 2'000 Hektar. Heute gibt es weltweit Rebflächen von etwa 180'000 Hektar und die Syrah gehört somit zu den am meisten angebauten Sorten.

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Experten

«Fruchtbetonter Supertoskaner»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet am 26.03.2020 (bewerteter Jahrgang 2016)
Die Trauben in diesem fruchtbetonten Supertoskaner mit schöner Konzentration stammen aus den besten Lagen des Weinguts. Das Weingut Banfi steht für eine spannende und sympatische Geschichte, für Innovationsgeist und Forschung. Die Weine sind im besten Sinn traditionell und authentisch Toskanisch. Mit dem äusserst sympathischen Team einen Cooperation Wine zu assemblieren hat Spass gemacht und war sehr motivierendes Erlebnis.

Kundenbewertungen

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 25.05.2020 (bewerteter Jahrgang 2016)
Fruchtiger, kräftiger Rotwein mit gut ausgeglichenen Tanninen zu einem attraktivem Preis - einer meiner Favoriten!
«Tolle Cuvée»
Bewertung: 3 von 5
Bewertet von am 05.12.2019 (bewerteter Jahrgang 2016)
Tolle Cuvée, bei der die Fruchtigkeit und die Säure schön ausgewogen sind, allerdings für mein Geschmack ein wenig zu kräftiger Wein.

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