Chianti DOCG Selezione Donatello 2016

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Dichtes, dunkles Rubinrot mit Violettreflex, sattes, beeriges Bukett, Aroma vollreifer Früchte, auch etwas würzig, sehr typisch, im Gaumen mittelkräftig, lebhaft und fruchtig, ausgeglichen und mild bis zum Schluss.

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  • Rebsorten-ABC

    Canaiolo

    Die Beeren weisen eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Fäulnis auf. Aufgrund dessen wurden sie gern für die Governo-Methode eingesetzt. Dabei werden die Trauben vor der Pressung auf Strohmatten angetrocknet.

  • Rebsorten-ABC

    Sangiovese

    Vollmundig, tanninreich und eine präsente Säure: Dies sind die Grundeigenschaften eines Sangiovese-Weins. Auch das ausgeprägte Beerenaroma ist charakteristisch. Ohne diese rote Sorte gäbe es die italienischen Kultweine Chianti und Super-Toskaner nicht. Genaue Bestimmungen und strenge Kontrollen sichern den hohen Anteil der Traube in Prädikatsweinen von Weltrang. Besonders gelungen ist der Verschnitt mit Cabernet Sauvignon.

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Kundenbewertungen

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Bewertet von am 30.05.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
Sehr guter und feiner Rotwein, passt sehr gut zu Spaghettivariationen!
«Blumig»
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Bewertet von am 17.06.2014 (bewerteter Jahrgang 2012)
Wie kann man für 4.50 so blumig schreiben?

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