Châteauneuf-du-Pape AOC Haute Pierre Delas Frères 2014

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Robert Parker 90+
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Der Wein der Päpste. Der Mix aus Grenache und Syrah wird für 8-14 Monaten in grossen Eichenfässern ausgebaut. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Veilchen, Orangenblüte, Brombeeren und etwas weissem Pfeffer. Im Gaumen erfrischend-fruchtig mit mittelkräftigem Körper und einem langen Abgang. Diese Legende aus dem Rhonetal passt gut zu Lamm à la Provence oder gebratenen Lammracks, gegrillten Auberginen, gefülltem Braten und zu Wild wie Rehrücken und Wildsaupfeffer.
CHF 32.95 Mit Superpunkten bezahlbar
75cl (10cl = 4.39)
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    Bedingt durch ihren weitverbreiteten Anbau hat die Grenache viele verschiedene Namen: Cannonau, Garnacha, Alicante, Granaxa, Navarra, Rivesaltes, Roussillon und manche mehr. Und so unterschiedlich die Namen sind, so breit gefächert sind die Aromen im Wein der Grenache.

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    Beinahe wäre der Anbau dieser reizvollen Sorte zum Erliegen gekommen. In den 50er-Jahren lag die Anbaufläche der Syrah in Frankreich bei weniger als 2'000 Hektar. Heute gibt es weltweit Rebflächen von etwa 180'000 Hektar und die Syrah gehört somit zu den am meisten angebauten Sorten.

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