Corton Grand Cru AOC Château Corton-Grancey Louis Latour 2014

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Der Corton-Grancey ensteht auf einer der zwei Grand-Cru-Lagen am Corton-Berg. Dieses Terroir ermöglicht es, dank gutem Untergrund und guter Entwässerung Weine mit hoher Komplexität zu keltern. Im Glas zeigt der junge Wein ein dunkles Burgunderrot ohne Wasserrand. In die Nase steigt der Duft von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Champignons und Kreuzkümmel. Ein sehr gelungener, echter Burgunder.
Regionaler Artikel
CHF 85.00
75cl (10cl = 11.33)
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Das Weinbaugebiet Burgund, Die Weinregionen Frankreichs

Schier unergründlich scheint dieses zugleich faszinierende und legendäre Weinbaugebiet. Kaum eine andere Region weist eine so grosse Vielfalt an verschiedenen Terroirs auf, die den sortenreinen Weinen Prägnanz verleihen. Als eines der ältesten und renommiertesten Anbaugebiete Frankreichs produziert es Spitzenweine en masse. Kultstatus geniesst der Beaujolais. Auch die komplexen Pinot Noirs aus der Côte d’Or und die ausdrucksstarken Chardonnays aus Chablis zählen zu den begehrtesten Tropfen. Mehr Infos

Maison Louis Latour

Familienunternehmen in 11ter Generation

Das Maison Louis Latour wurde 1797 gegründet. Seit mehr als zwei Jahrhunderten beschäftigt sich die Familie Latour mit der burgundischen Geschichte. In der elften Generation führt heute Louis-Fabrice Latour, der siebte Louis Latour, den Familienbetrieb mit viel Leidenschaft. Jede der elf Generationen hat sich stetig bemüht, dieses einzigartige Erbe zu erhalten und gleichzeitig voranzubringen. Heute gehöre über 50 Hektar aussergewöhnliches Rebland zum Betrieb. Aus nicht weniger als sieben Domaines werden hauptsächlich Weine aus der Côte d'Or aber auch aus dem Chablis, dem Beaujolais und aus Südfrankreich vinifiziert.
Als einziges Unternehmen im Burgund stellt das Maison Louis Latour alle seine Pièces (Holzfässer) selbst her in der hauseigenen Küferei. Es werden rund 3500 Fässer produziert, in denen die Weine aus über hundert AOC's ausgebaut werden. Der Stil der Weine von Louis Latour ist elegant und duftig. Es wird weniger auf Konzentration gesetzt als auf Eleganz.

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  • Rebsorten-ABC

    Pinot noir

    „König der Rotweine“ werden Erzeugnisse aus dieser klein- bis mittelbeerigen Rebe genannt. Pinot noir gehört zu den Cépages nobles und stellt damit eine der edelsten Trauben der Welt dar. Sie ist die Haupt-Rebsorte für roten Burgunder und bildet die Grundkomponente für Champagner. In Bezug auf ihre Lage ist sie sehr wählerisch. Die aus der Pinot-noir-Rebsorte gekelterten Rotweine brauchen eine lange Reifezeit und entfalten erst dann ihr geschätztes Bouquet. Ihre dunkelblauen Trauben weisen eine zapfenförmige und dichtbeerige Form auf – ein Umstand der ihnen möglicherweise den Namen einbrachte. Denn das Wort „Pinot“ ist vermutlich dem französischen Wort „pin“ für Kiefer entlehnt. Im Glas eingeschenkt, erscheint der edle Tropfen entweder in einem dunklen Blaubeerton oder einem flammenden Rubinrot.

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