Château Cadet Piola St-Emilion Grand Cru AOC 2011

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Dunkles, intensives Rubinrot, Intensives Bukett, dominiert von Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, Zedernholz, Cassis, im Gaumen dicht gewobenes Tannin, saftig und frisch, schöne Frucht, eingebundene Tannine, sehr weich und voll, fruchtbetonter Abgang.

CHF 30.80
statt CHF 38.50 75cl (10cl = 4.11)
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Saint-Emilion, Das Bordeaux-Weinbaugebiet

Seit 1999 gehört das Anbaugebiet von Saint-Emilion mit seinem mittelalterlichen Städtchen und den pittoresken Dörfern inmitten der hügeligen Weingärten zum Kulturgut der Menschheit und sein Wein zu den gesuchtesten der Welt. Mehr Infos

  • Rebsorten-ABC

    Cabernet franc

    Meist dient die Rebsorte Cabernet franc als Verschnittpartner. Insbesondere die erstklassigen Bordeaux-Weine kommen nicht ohne sie aus. Wird sie jedoch sortenrein ausgebaut, ist sie je nach Anbaugebiet sehr schwer als eigenständige Sorte zu identifizieren.

  • Rebsorten-ABC

    Merlot

    Die Abstammung dieser Rebsorte ist unbekannt, sie wird jedoch seit Jahrhunderten in Frankreich angebaut. Ob aufgrund ihrer Vorliebe für die Beeren oder ihres dunklen Gefieders: Die Amsel, auf Französisch „merle“, gab den dunklen Trauben mit dem blauen Schimmer ihren Namen. Den Merlot-Wein zeichnen Fruchtigkeit, viel Körper und ein auffallender Beerenduft aus. Aufgrund des niedrigen Tanningehalts und der dezenten Säurestruktur schmeichelt er dem Gaumen. Merlot ist eine der weltweit beliebtesten roten Rebsorten.

  • Rebsorten-ABC

    Malbec

    Es wird vermutet, dass es sich beim Malbec um eine aus der französischen Provinz Quercy stammende Sorte handelt. Die sehr dunklen Weine werden gerne mit Merlot oder Tannat verschnitten.

  • Rebsorten-ABC

    Cabernet Sauvignon

    Weltweit geniesst die Cabernet-Sauvignon-Rebsorte hohes Ansehen und gilt vielen Weinkennern als die beste für Rotweine. Nicht umsonst hat sie den Status „Cépages nobles“ inne, womit sie sich in die edelsten Traubensorten einreihen darf. Durch die in den Kernen enthaltenen Phenole eignet sich die Sorte sowohl für den Barrique-Ausbau als auch für eine lange Flaschenlagerung hervorragend.

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Kundenbewertungen

«Déception, mais pas mauvais»
Bewertung: 2 von 5
Bewertet von am 17.08.2016 (bewerteter Jahrgang 2011)
Nez faible, assez alcoolisé, amertume trop marquée à cause des tannins frais et (encore?) peu expressifs, sinon équilibré. Boisé élégant sur le sapin, mais du bois vert. Fruité particulièrement présent (grenadine) qui m'a surpris. Rien de remarquable ne se dégage.
«Coops Bester»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 08.03.2016 (bewerteter Jahrgang 2011)
Mein Lieblingswein bei Coop. So muss ein Bordeaux schmecken. Dunkel, schwer, hintergründig. Schmeckt nach Tradition. :)
«Schwach»
Bewertung: 2 von 5
Bewertet von am 20.02.2016 (bewerteter Jahrgang 2011)
Für einen Grand Cru zu wenig harmonisch.
«Excellent vin puissant»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 30.10.2015 (bewerteter Jahrgang 2011)
Un très bon vin tannique, le 2011 peut se boire aujourd'hui (2015) déjà mais gagnerait certainement à être mis en cave un an ou deux de plus. Un excellent vin à déguster pour le plaisir ou comme accompagnement aux viandes rouges.

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