Vieux Château Certan Pomerol AC 2011

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Robert Parker 91
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Cabernet Franc hat in diesem Jahrgang besonders schöne Weine hervorgebracht. Der hohe Anteil von 29% Cabernet Franc hat Vieux Château Certan zu einem der grossen Weine dieses Jahrgangs gemacht. Ungemein komplexe Aromatik, grosse, seidige Struktur, schier endlos langes Finale.

CHF 169.00
75cl (10cl = 22.53)
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Pomerol ist die jüngste der grossen Bordeaux Appellationen. Ihren Aufstieg zur Spitze feiert sie erst Anfang des 20. Jahrhunderts. Von Lalande de Pomerol trennt sie ein kleiner Fluss, die Barbanne. Mehr Infos

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    Merlot

    Die Abstammung dieser Rebsorte ist unbekannt, sie wird jedoch seit Jahrhunderten in Frankreich angebaut. Ob aufgrund ihrer Vorliebe für die Beeren oder ihres dunklen Gefieders: Die Amsel, auf Französisch „merle“, gab den dunklen Trauben mit dem blauen Schimmer ihren Namen. Den Merlot-Wein zeichnen Fruchtigkeit, viel Körper und ein auffallender Beerenduft aus. Aufgrund des niedrigen Tanningehalts und der dezenten Säurestruktur schmeichelt er dem Gaumen. Merlot ist eine der weltweit beliebtesten roten Rebsorten.

  • Rebsorten-ABC

    Cabernet franc

    Meist dient die Rebsorte Cabernet franc als Verschnittpartner. Insbesondere die erstklassigen Bordeaux-Weine kommen nicht ohne sie aus. Wird sie jedoch sortenrein ausgebaut, ist sie je nach Anbaugebiet sehr schwer als eigenständige Sorte zu identifizieren.

  • Rebsorten-ABC

    Cabernet Sauvignon

    Weltweit geniesst die Cabernet-Sauvignon-Rebsorte hohes Ansehen und gilt vielen Weinkennern als die beste für Rotweine. Nicht umsonst hat sie den Status „Cépages nobles“ inne, womit sie sich in die edelsten Traubensorten einreihen darf. Durch die in den Kernen enthaltenen Phenole eignet sich die Sorte sowohl für den Barrique-Ausbau als auch für eine lange Flaschenlagerung hervorragend.

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Kundenbewertungen

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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 15.01.2018 (bewerteter Jahrgang 2011)
Noch 3-4 Jahre zuwarten, dann ist es ein Spitzenbordeaux.
«mthm»
Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 06.03.2016 (bewerteter Jahrgang 2011)
Noch nicht aufmachen!!

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