Champagne AOC Canard-Duchêne authentic reserve brut

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Helles Goldgelb, feine, anhaltende Perlage, offene Aromatik von reifen gelben Früchten, saubere Hefenote von Flaschenlagerung, am Gaumen saftig-reife Frucht, feine Mineralität und hohe, erfrischende Säure, im Abgang mit Extrakt und Kraft.

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Lange in Vergessenheit geraten, schäumt die Champagne gerade wieder auf. Mit neuen Stilen und talentierten Kleinproduzenten. Man hat erneut entdeckt, dass es wirklich keinen Anlass gibt, zu dem dieses edle Getränk nicht passend wäre. Mehr Infos

  • Rebsorten-ABC

    Pinot noir

    „König der Rotweine“ werden Erzeugnisse aus dieser klein- bis mittelbeerigen Rebe genannt. Pinot noir gehört zu den Cépages nobles und stellt damit eine der edelsten Trauben der Welt dar. Sie ist die Haupt-Rebsorte für roten Burgunder und bildet die Grundkomponente für Champagner. In Bezug auf ihre Lage ist sie sehr wählerisch. Die aus der Pinot-noir-Rebsorte gekelterten Rotweine brauchen eine lange Reifezeit und entfalten erst dann ihr geschätztes Bouquet. Ihre dunkelblauen Trauben weisen eine zapfenförmige und dichtbeerige Form auf – ein Umstand der ihnen möglicherweise den Namen einbrachte. Denn das Wort „Pinot“ ist vermutlich dem französischen Wort „pin“ für Kiefer entlehnt. Im Glas eingeschenkt, erscheint der edle Tropfen entweder in einem dunklen Blaubeerton oder einem flammenden Rubinrot.

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  • Rebsorten-ABC

    Pinot Meunier

    Aus der Rebsorte Pinot Meunier werden sowohl in Frankreich als auch in Deutschland Schaumweine produziert. Östlich des Rheins wird sie hauptsächlich in Württemberg angebaut. Sie ist selten reinsortig anzutreffen.

    Mehr Erfahren Sie mehr über Pinot Meunier
  • Rebsorten-ABC

    Chardonnay

    Die körperreichen Chardonnay-Weissweine sind als Begleiter zum Essen ideal. Ob Fisch, helles Fleisch oder Terrinen, die Säure fügt sich sehr gut in das Gesamtkonzept ein. Genau diese Säure sorgt auch für das für einen Weisswein äusserst gute Lagerungspotenzial. Die Cépage noble zählt zu den besten und beliebtesten weissen Rebsorten. Gerade als trocken ausgebaute Variante findet sie viele Anhänger.

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7 Bewertungen
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Experten

«Champagner muss nicht teuer sein»
Bewertung: 4 von 5
Bewertet am 10.10.2014
Der Canard-Duchêne bietet viel Genuss zum vernünftigen Preis. Ein unkomplizierter Champagner, der dank hohem Anteil an Pinot Meunier eine attraktive, würzige Note aufweist.

Kundenbewertungen

«Preis Leistung ok»
Bewertung: 3 von 5
Bewertet von am 18.12.2014
nicht sehr kräftig aber für den Preis ok
«Fresh, Crisp - great apero champagne...»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 23.11.2014
Great all rounder champagne - fresh, crisp - very enjoyable champagne...

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