Cabernet Sauvignon California Robert Mondavi Private Selection 2015

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Dunkles Rubinrot mit etwas Violett, im Bukett mit feinen rauchigen Noten, vorherrschend sind jedoch die konzentrierten Aromen schwarzer Beeren wie Cassis, Kirschen und Brombeeren, auch mit Barriquenuancen, im Gaumen ausgewogen mit mittelkräftigem Körper, feine Würzigkeit, die Tannine sind reif, bis zum Schluss füllig und warm, langanhaltende Aromatik.

CHF 14.00 statt CHF 17.95 75cl (10cl = 1.87)
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USA

Lenken wir neben den Cabernets und Chardonnays aus Kalifornien das Augen- respektive Gaumenmerk auf die Pinot noirs aus Oregon. Denn in diesem Gebiet entstehen sehr interessante Exemplare aus dieser Sorte, die hohe Ansprüche an das Klima stellt. Mehr Infos

Weinbau in Kalifornien, USA

Kalifornien gilt als das erste bedeutende Weinbaugebiet der Neuen Welt. Im globalen Vergleich der Traubenproduzenten belegt die Region Platz vier. Kalifornische Erzeugnisse halten mit französischen Spitzenweinen mit und werden auf internationalen Verkostungen mit Preisen überhäuft. Viele Kreszenzen aus dem Weinbau Kaliforniens pflegen europäische Weinstile. Doch typische Bordeaux-Assemblagen und sortenreine Chardonnays erhalten dank der sonnenverwöhnten Lagen ein eigenes Gepräge. Als Vorzeigeprodukt gelten die kraftvollen Rotweine aus der kalifornischen Kultrebe Zinfandel. Mehr Infos

Robert Mondavi Winery

Robert Mondavi (1913 bis 2008) war der wichtigste Wegbereiter des kalifornischen Qualitätsweins. Die Weine, die unter seinem Namen auf den Markt kommen, vereinen Frucht und Eleganz und sind damit beste Vertreter der kalifornischen Stilistik.

Er war Ikone, Qualitätspionier, Visionär, Trendsetter und Wein-Kosmopolit, vor allem aber ein unermüdlicher Botschafter der Vorzüge des kalifornischen Weins. Kaum ein Winzer vereinte Leidenschaft für den Wein und Fachwissen auf so charismatische Weise wie er. Mit seinem Napa-Cabernet, seinem Chardonnay und seinem Fumé blanc definierte er die Stilistik der kalifornischen Paradeweine wie kein anderer und trat für Weine ein, die sinnliche Fruchtfülle und bekömmliche Eleganz in sich vereinen.

Seine Karriere begann spät, nämlich erst im Alter von 53 Jahren, als er 1966 die seiner Familie gehörende Charles Krug Winery verliess und seine eigene Kellerei in Oakville gründete. Hier konnte er seine Vorstellungen einer qualitätsorientierten Produktion kompromisslos umsetzen. Wenige Jahre später stand der Name Mondavi weltweit für Spitzenweine «made in California». 1990 übergab er das rasant gewachsene Unternehmen seinen beiden Söhnen, die 1993 an die Börse gingen. Im Jahre 2004 wurde das Unternehmen an Constellation Brands verkauft.

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  • Rebsorten-ABC

    Cabernet Sauvignon

    Weltweit geniesst die Cabernet-Sauvignon-Rebsorte hohes Ansehen und gilt vielen Weinkennern als die beste für Rotweine. Nicht umsonst hat sie den Status „Cépages nobles“ inne, womit sie sich in die edelsten Traubensorten einreihen darf. Durch die in den Kernen enthaltenen Phenole eignet sich die Sorte sowohl für den Barrique-Ausbau als auch für eine lange Flaschenlagerung hervorragend.

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Kundenbewertungen

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 10.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
Excellente surprise, me plait vraimwent
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 09.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
Un des meilleurs vins californiens !
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 09.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
Un des meilleurs vins californiens selon moi
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 09.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
sehr guter cabernet sauvignon, guter Preis
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 06.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2015)
Super ....

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