Champagne AOC Grand Vintage Brut Charles Bertin 2012

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Expovina 2018
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Zu Tisch bitte!
enoesperto Raphael Tanner
Valutazione di esperti

Giallo paglierino chiaro, perlage raffinato, bouquet con seducenti note di mela cotta, lievito, brioche e nocciola; al palato presenta una spuma morbida e delicata e una freschezza schietta; un vino molto aromatico con un?eccellente persistenza.
CHF 32.50
75cl (10centilitro = 4.33)
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Francia

Questa classica terra del vino produce una grande varietà di tipologie, dagli economici vini per tutti i giorni fino a prodotti di eccellenza ricercati in tutto il mondo. Nessun altro paese può vantare un numero tanto elevato di sapori diversi. Maggiori informazioni

Champagne, Francia

Lasciata a lungo nel dimenticatoio, la regione dello Champagne ha ricominciato a spumeggiare grazie a nuovi stili e piccoli produttori di talento, e alla riscoperta che davvero non esiste occasione inadatta a questa nobile bevanda. Maggiori informazioni

  • ABC dei vitigni

    Pinot Noir

    «Re dei vini rossi», così sono chiamati i prodotti di questa vite dagli acini piccoli e medi. Il Pinot Noir è molto esigente rispetto alla posizione in cui crescere. I vini vinificati da questo vitigno hanno un lungo periodo di maturazione, dopo il quale sviluppano il bouquet nobile e prezioso che li contraddistingue.

  • ABC dei vitigni

    Chardonnay

    I vini prodotti con lo Chardonnay sono ottimi da bere durante i pasti. Pesce, carne bianca o terrine: il nerbo acido del vitigno si adatta e si integra con i sapori espressi da queste pietanze. È proprio questa acidità che garantisce un buon potenziale di invecchiamento, anche se non tutti riescono a digerirla.

  • ABC dei vitigni

    Pinot Meunier

    Sia in Francia che in Germania l'uva Pinot Meunier è utilizzata per la produzione di vino spumante. A est del Reno è coltivata principalmente nel Württemberg. Raramente si trova vinificata in purezza.

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Esperti

«Zu Tisch bitte!»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 09.10.2019 (annata valutata 2012)
Champagner wird gern als idealer Apérobegleiter angepriesen. Doch damit wird man ihm in den meisten Fällen nicht gerecht. Viel mehr ist der König der Schaumweine ein idealer Essenspartner für viele Speisen. Sogar kräftigen Fleischgerichten ist ein spannungsvoller und dichter Champagner gewachsen. Sowie der Charles Bertin Millésime 2012.

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