Champagne AOC Fleur de Passion Grand Cru Diebolt-Vallois 2007
France
Pays viticole par excellence, la France produit toutes sortes de vin, des vins de tous les jours bon marché aux crus les plus prestigieux recherchés dans le monde entier. Aucun pays ne parvient aussi bien à satisfaire des goûts aussi nombreux et différents. En savoir plus
Champagne, France
Longtemps tombé dans l'oubli, le champagne connaît aujourd'hui un renouveau fort réjouissant, grâce au talent des petits producteurs qui développent de nouveaux styles. On redécouvre avec plaisir que le champagne est une boisson qui convient à merveille à presque toutes les occasions. En savoir plus
Diebolt-Vallois
Diebolt-Vallois est l'un des vignerons les plus renommés de Champagne. Quand, en 1992, le magazine Gault Millau le couronna producteur champenois de l'année, ses crus devinrent rapidement cultes dans le cercle mondial des connaisseurs.
Malgré cette renommée, la famille est restée très sympathique, attachée aux traditions et fidèle à son style. Au domaine, l'accueil, assuré par la famille, est toujours très chaleureux.
Situé dans le village classé Grand Cru de Cramant, le vignoble familial est cultivé avec le plus grand soin. Cramant fut l'une des premières communes de la Côte des Blancs à avoir été classée Grand Cru. Niché au cœur d'un amphithéâtre naturel, le vignoble constitue l'un des hauts lieux du chardonnay. Cramant donne naissance à des champagnes de chardonnay d'une grande finesse, à la fois minéraux, souples et onctueux, et livrant des arômes fleuris.
Le style Diebolt-Vallois souligne le caractère fleuri et élégant de ce terroir unique. Immédiatement séduisants et ouvrant l'appétit, ces vins sont servis sur les plus grandes tables du monde.
Elaborée à partir des plus vieilles vignes issues des meilleures parcelles, Fleur de Passion, la cuvée emblématique de la Maison, a été mise en bouteilles pour la première fois en 1995 et figure parmi les meilleurs Blancs de Blancs de toute la Champagne.
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